Hoi An
Petit à petit on descend vers le sud du Vietnam.. Escale à Hoi An, petite ville proche de la mer dont la vieille ville est classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Ici devant le pont japonais au coeur de la vieille ville.
Le Vietnam est réputé pour sa très bonne cuisine, et nous ne sommes pas déçus car c'est la meilleure que nous avons mangé depuis le début de notre voyage. Dans chaque région nous testons les spécialités locales. Ici c'est le Cao Lau ! A base de nouilles de riz, de viande, de soja, de salade et herbes fraîches.. Un délice !
